José María Cayuela

Formar futuros restauradores o magos de la cocina, no es tarea sencilla. Un sector en constante innovación requiere controlar los avances para introducirlos en el día a día de una profesión que está sufriendo cambios vertiginosos. José María Cayuela sabe que, para triunfar, hay que aprender de los mejores. Investigar nuevas vías de desarrollo, también es una forma de ayudar al mundo a contaminar menos y reciclarse. Somos, por tanto, la experiencia de ayer con las ganas de superarnos de hoy. Entiendan a partir de hoy que comer sano, es comer cosas de proximidad con el mejor trato. De eso, la Región de Murcia sabe mucho.